Tema: Prehod na trajnostne prehranske sisteme

6. januar 2023

»Za tisoč kalorij govedine porabimo med 500 in 900 litrov vode, pri svinjini 750. Po drugi strani za tisoč kalorij pšenice porabimo 240 litrov vode, za krompir pa le 80 litrov.«

Nika Tavčar
iz Umanotere
Nika Tavčar iz Umanotere izpostavlja razlike v porabi vode med različnimi vrstami hrane.
Tema: Prehod na trajnostne prehranske sisteme
druge omembe v viru:
ključne besede:
Robert Golob Nika Tavčar Ana Ahčin
prehod trajnostnost prehrambena industrija
Podrobnosti | Vir
6. januar 2023

»Ne vem, domačo živinorejo uničiti ... Saj bomo ravno tako jedli meso, samo prišlo bo iz tujine.Tukaj so še vegetarijanski lobiji, prehranski dodatki, industrija rastlinskih proizvodov.«

Ana Ahčin
predstavnica mesne industrije
Ana Ahčin iz mesne industrije izraža pomisleke glede uničenja domače živinoreje in poudarja prisotnost različnih dejavnikov v prehrambeni industriji.
Tema: Prehod na trajnostne prehranske sisteme
druge omembe v viru:
ključne besede:
Robert Golob Nika Tavčar Ana Ahčin
prehod trajnostnost prehrambena industrija
Podrobnosti | Vir